說茶之前,先來感受一下山野里的風,還有清澈的溪流……
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對,這就是明月家的第一鍋綠茶的出產地——夷陵區(qū)西陵峽。
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由于今年湖北地區(qū)的陰雨天氣幾乎延續(xù)了一個月之久,氣溫遲遲不轉暖,新茶頗有點晚。按捺不住的客人們,一直在催問新茶上市的時間。
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讓大家久等了!下周一(3月18日),明月的新茶正式上市?。。?/span>
可觸摸的鮮嫩感
清晨的茶園
剛采下來的鮮葉
不過,數(shù)量不多哦!今天采摘的都是芽頭,芽頭只有米粒大小,品質很好,但產量極低,大約十萬顆小芽頭,約6斤鮮葉,才能做一斤茶。
聞道早春時,攜客赴初旭。
驚雷未破蕾,采采不盈掬。
大詩人蘇軾也曾心心念念著一杯新茶,感嘆其珍貴。畢竟,“明前新茶貴如金”呀!
暫時喝不到的,可先睹為快!
兩周前,不少茶客已經開始曬自己的宜昌新茶。其實呢?如果是高山綠茶,那時山上的雪才剛剛融化,茶樹才剛蘇醒呢。那你的綠茶從哪里來呢?這個我也不得而知了。
不過,云南,四川的綠茶,是比湖北綠茶要早一兩周呢。要喝正宗的宜昌綠茶,那就要有足夠的耐心喲!
本周,跟著明月,觀賞茶舞,品嘗第一縷春天……